早餐3片醋泡姜，升阳气，驱寒，健脾胃，促消化。

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早餐不管吃什么，都要配上2.3片姜，已经成为习惯。做法简单，吃起来方便，开胃。吃完就觉得身上热乎乎的。女儿渐渐的也能吃上两口。中华医药，介绍国宝级大师～路志正吃醋泡姜40多年，90岁的年纪，40岁的心脏。早上吃醋泡姜，因此成为很多养生人士的首选。姜有健脾胃，对心脏有益。止呕，止胃疼，降逆，帮助消化的功效。是调理脾胃最好的一味中药，很多调理脾胃的名方里，姜必不可少。醋活血，止痛，又防止姜太辣，味道还好。女人怕冷，手脚凉，姜是不可多得好物。男人也更是不可一日无姜日常保健吃姜要在早饭时吃，早吃姜，补药汤。醋泡姜可吃3季，春夏冬，每日早餐食用。不可多吃，会增加胃热，2到3片就可以。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生姜 500克

、

陈醋 1瓶

、

白糖 100克200克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
生姜，洗净，晾干
步骤2/3 点击查看大图
切成薄片，准备干净容器，我用两个容量500克的罐子，各放入50克白糖，再放生姜，接着倒入陈醋，不要太满，和姜的高度基本一致。
最后一步点击查看大图
稍微转动姜，搅拌一下，觉得甜度不够可再加糖。后来随时可以加糖。盖上盖子，腌制48小时就可以吃了，每天早上吃大概2.3片的量。老人吃了也好。可以孝顺父母，给父母做上送去哦……