小酥肉（试做）
-
步骤1/9
点击查看大图
瘦肉切片（小条），可以用刀背捶捶
-
步骤2/9
点击查看大图
倒点牛奶或者清水，瘦肉吸收水分
-
步骤3/9
点击查看大图
倒酱油、少盐、耗油、少酒，腌制，可以分批倒入
-
步骤4/9
点击查看大图
另备一个碗，调面糊，水+鸡蛋+面粉
-
步骤5/9
点击查看大图
在油炸前混合面糊跟腌制的瘦肉
-
步骤6/9
点击查看大图
第一遍先定型，第二遍炸成金黄，捞出控油，把多余的油倒回碗里，下次炒菜再用。
-
步骤7/9
点击查看大图
重新开小火，不用洗锅、不用倒油，加孜然粉、椒盐、辣椒粉、白芝麻等，炒香即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
好了
-
最后一步
点击查看大图
好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
小酥肉的相关分类
小酥肉的相关推荐
-
红枣龙眼南瓜米糕
32934人看过 -
炸酥肉
654003人看过 -
土豆片炒肉
1501513人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤，排油减脂好喝不胖
5193795人看过 -
蒜蓉娃娃菜
14646667人看过 -
蒜蓉粉丝蒸龙虾
827004人看过 -
广式腊肠
107670人看过 -
鲍鱼烧五花肉
225656人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 鲜虾炒白粿
167025人看过 -
豆豉豆腐
32480人看过 -
#旅行中的美味#青椒炒茄子
137905人看过 -
蛋卷肉
130877人看过
