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肉末萝卜炖粉条的做法

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肉末萝卜炖粉条

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

红薯粉条 1把

、

生抽、老抽各2勺

、

肉末 100克

、

料酒、蚝油各1勺

、

葱花 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
标准好食材：粉条先用温水泡软，猪肉剁碎，萝卜切丝
步骤2/6 点击查看大图
肉末倒入两勺蚝油、生抽、一勺料酒、老抽搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热，放入肉末煸炒出油。要是纯瘦肉的话，就要加少许油，这样吃起来才香
步骤4/6 点击查看大图
放入萝卜丝翻炒至变软
步骤5/6 点击查看大图
放入粉丝翻炒均匀，加入一碗清水，尝下味道试咸淡，不够咸再加点生抽就好，盖上锅盖炖5分钟，米粉熟了，萝卜嫩了就好，喜欢吃软烂的就炖久一点
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最后撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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