炸鲜奶
炸牛奶外皮酥脆，内里嫩滑，牛奶香非常浓郁，深受大家的喜爱。 关键它还这么简单，快做起来吧……
-
步骤1/11
点击查看大图
锅里倒入一袋牛奶，1勺糖，20克左右淀粉。
-
步骤2/11
点击查看大图
小火加热，不停地搅拌，直至浓稠，但又可以搅动，赶紧关火盛出来。搅不动的话就过头了，过于黏稠倒不出来哈……
-
步骤3/11
点击查看大图
准备一个长方形容器，倒进去。抹平表面。震动几下震出气泡。
-
步骤4/11
点击查看大图
晾凉。脱模。用筷子在四周轻轻地划一圈，脱模就很容易了。
-
步骤5/11
点击查看大图
切成长条。
-
步骤6/11
点击查看大图
先蘸淀粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
再蘸蛋液。
-
步骤8/11
点击查看大图
再裹面包糠。
-
步骤9/11
点击查看大图
油温6成热下锅炸。不知道6成热？放一根木制筷子在油里，筷子周围马上有密集气泡，油温就可以了。炸至定型，转小火慢慢炸熟。用筷子轻轻一推，有脆脆的声音，就可以了。
-
步骤10/11
点击查看大图
夹出来油马上就沥干了，非常成功！
-
最后一步
点击查看大图
咬一口，外皮酥脆，内里嫩滑，浓浓的牛奶香，非常棒！
炸到什么程度呢？你用筷子在锅里轻轻一推，听起来有脆脆的声音，也漂了起来就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
炸鲜奶的其他做法
炸鲜奶的相关分类
炸鲜奶的相关推荐
-
炸鲜奶(空气炸锅版)
32141人看过 -
山楂雪球
593176人看过 -
日食记 | 牛奶炖蛋
1562943人看过 -
龙利鱼滑蛋
646005人看过 -
西兰花芝士饭团
374312人看过 -
泰式酸辣凤爪
4218991人看过 -
夏日必备小甜品，芒果小丸子，糯叽叽超好吃
2135665人看过 -
肉桂红糖煎苹果
518775人看过 -
秋分 金桂酒酿鸡头米
194341人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#旺仔牛奶布丁
1789333人看过 -
炸鲜奶
674625人看过 -
浓情意式海鲜汤
95851人看过
