感恩节:暖心热汤面之西红柿鸡蛋面
一碗简单的不能再简单的西红柿鸡蛋面,为半夜就起床工作的公公婆婆回家作为早餐,简直是无敌暖心的!他们都是半夜出门早上回家,冬天的外面北方真的很冷,起床,做一碗热汤面,感恩公婆辛苦的赚钱工作,感恩公婆每天为我们照顾孩子❤️ 感恩遇到你们
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步骤1/9
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准备一把面条,大概100克左右,一个西红柿,两个鸡蛋,灵魂的主食材备齐
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步骤2/9
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把西红柿洗净切块,切的 小一点,比较好熟好出汁哦
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起锅热油,爆香葱蒜末,不需要太多油做面条,不粘锅就好
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倒入切好的西红柿,炒软炒烂,炒出汁最好
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倒入适量的清水,下一碗面条一般倒一碗半的水即可
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水开,先卧一个蛋,待鸡蛋凝固成型即可下入面条
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下面条后煮两个开水后,放入一勺食盐调味
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步骤8/9
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面条煮的差不多快熟的时候,打入剩下的那个鸡蛋,用筷子快速搅拌,这样的汤汁粘稠好喝
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最后一步
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撒上葱花,开吃吧,是不是很暖❤️
注意⚠️最后甩一个鸡蛋让面汤黏稠好喝有营养,如果不喜欢吃这样的可以把它换成卧蛋的方式!那样的面汤比较清
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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