感恩节：暖心热汤面之西红柿鸡蛋面
一碗简单的不能再简单的西红柿鸡蛋面，为半夜就起床工作的公公婆婆回家作为早餐，简直是无敌暖心的！他们都是半夜出门早上回家，冬天的外面北方真的很冷，起床，做一碗热汤面，感恩公婆辛苦的赚钱工作，感恩公婆每天为我们照顾孩子❤️ 感恩遇到你们
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准备一把面条，大概100克左右，一个西红柿，两个鸡蛋，灵魂的主食材备齐
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把西红柿洗净切块，切的 小一点，比较好熟好出汁哦
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起锅热油，爆香葱蒜末，不需要太多油做面条，不粘锅就好
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倒入切好的西红柿，炒软炒烂，炒出汁最好
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倒入适量的清水，下一碗面条一般倒一碗半的水即可
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水开，先卧一个蛋，待鸡蛋凝固成型即可下入面条
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下面条后煮两个开水后，放入一勺食盐调味
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面条煮的差不多快熟的时候，打入剩下的那个鸡蛋，用筷子快速搅拌，这样的汤汁粘稠好喝
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最后一步
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撒上葱花，开吃吧，是不是很暖❤️
注意⚠️最后甩一个鸡蛋让面汤黏稠好喝有营养，如果不喜欢吃这样的可以把它换成卧蛋的方式！那样的面汤比较清
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
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