秋葵木耳鸡蛋
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秋葵(拉丁学名:Abelmoschus esculentus,别名:黄秋葵),锦葵科秋葵属,素有“蔬菜王”之称;原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。 其茎圆柱形,疏生散刺,叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。其花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形,花萼钟形,密被星状短绒毛。其花黄色,内面基部紫色,花期5-9月。其蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。它喜温暖,怕严寒,耐热力强,对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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秋葵洗净后开水焯水一分钟
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步骤2/5
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木耳开水烫一下
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步骤3/5
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秋葵捞出后斜面切段
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步骤4/5
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鸡蛋炒熟备用
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最后一步
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葱姜煸锅后倒入食材及调料,加少许盐、蒜末翻拌均匀即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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