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山药红枣小饼

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今天分享一道软糯可口的小饼，红枣的香甜，山药的绵软，再搭配奶香十足的味道，吃起来香香糯糯，非常好吃！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

山药 200g

、

糯米粉 40g

、

红枣 20g

、

牛奶 20g

、

奶粉 10g

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
200g山药削皮切小段。
步骤2/12 点击查看大图
冷水上锅，大火蒸15分钟蒸熟。
步骤3/12 点击查看大图
趁热压成细腻的山药泥。
步骤4/12 点击查看大图
20g红枣洗净去核切丁。
步骤5/12 点击查看大图
再加入40g糯米粉，20g牛奶和10g奶粉。
步骤6/12 点击查看大图
戴上一次性手套，揉成光滑不黏手的面团。
步骤7/12 点击查看大图
分成10个等大的小剂子。
步骤8/12 点击查看大图
压成小圆饼。
步骤9/12 点击查看大图
平底锅热锅少油，请入小饼。
步骤10/12 点击查看大图
小火烙至底部微黄后翻面。
步骤11/12 点击查看大图
继续烙至两面微黄后出锅，开吃。一次吃不完的，可以密封冷藏保存，2天内吃完。吃之前用平底锅小火烙热即可。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

熟练耗时：40mins 参考月龄：1岁半及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝为了记录给宝宝做辅食的菜谱，我写了一个公众号【拾味爸爸】，里面已经积累了超过1000道按月龄的辅食精华，公众号回复“豆果”，免费领取宝宝辅食喂养干货合集；搜索微信小程序【跟着拾爸做辅食】上传你的食谱，还可以获得积分兑换礼品哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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