巨下饭的米饭杀手之蚂蚁上树(肉末粉条)
【蚂蚁上树】,这道菜的名字好有趣~肉末攀附在粉丝条上面,确实好像是蚂蚁在上树呢~ 这也是一道很简单快手的家常下饭菜~零难度没啥技术含量~
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步骤1/5
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我买的五花肉自己搅碎成肉沫,感觉干净些嘻嘻。干红薯粉条记得泡水哦。
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步骤2/5
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锅里下一丢油,下肉末炒熟,可下一点料酒去腥。炒的差不多可再下一点蒜蓉酱/蒜末增香。
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步骤3/5
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炒熟就可以下豆瓣酱啦,炒匀,下泡好的红薯粉条,加一小碗水。
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步骤4/5
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盖上锅盖,让它焖一焖。把粉条焖熟了,就可以撒葱花芝麻出锅啦~
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最后一步
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喷香嗑饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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