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青椒萝卜牛肉丝的做法

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青椒萝卜牛肉丝

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现在天气慢慢变冷了，可以吃点牛肉羊肉补补，今天就和大家分享这款好吃又简单的菜。

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10-30分钟

白萝卜 1个

、

牛肉 150克

、

青椒 1个

、

盐 2克

、

胡椒 1小勺

、

酱油 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.牛肉切丝加入淀粉和酱油拌匀；
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2.锅烧热，加入色拉油；
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3.倒入拌好的牛肉丝，翻炒均匀；
步骤4/10 点击查看大图
4.把炒好的牛肉丝盛出；
步骤5/10 点击查看大图
5.锅里放少量的油；
步骤6/10 点击查看大图
6.加入青椒丝翻炒均匀；
步骤7/10 点击查看大图
7.再加入切好的萝卜丝继续翻炒均匀；
步骤8/10 点击查看大图
8.加入盐和酱油翻炒均匀；
步骤9/10 点击查看大图
9.加入炒好的牛肉丝，加入胡椒即可出锅；
最后一步点击查看大图
10.香喷喷的青椒萝卜牛肉丝出锅了。

小贴士

1.牛肉丝腌制十五分钟以上，这样炒出来的才够嫩； 2.炒牛肉的时间不要太长，要不容易老； 3.用白萝卜水份足，口感好，青皮的萝卜口感偏硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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