焖鹅掌亦
天气越来越冷了,这个时候吃掌亦也很不错,不会感觉油腻,喜欢就做起来
-
步骤1/8
点击查看大图
首先把掌亦清洗干净,剁去指甲,然后冷水落镬,煮至沸腾,捞出来冲洗干净备用(有条件的可以用冰水浸泡一会儿)
-
步骤2/8
点击查看大图
生姜切片,大蒜切断,热镬冷油,放姜和大蒜前段下去爆炒至炒出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
放掌亦翻炒片刻下料酒炒至金黄色并带出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
加入生抽和老抽炒一会儿,加沸水至没过掌亦面,把冰糖,黄豆酱,盐放进去焖煮
-
步骤5/8
点击查看大图
中火煮至适合自己的口感为止
-
步骤6/8
点击查看大图
大蒜和青椒切小段
-
步骤7/8
点击查看大图
开盖撒上大蒜和青椒,煮至收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
吃饭咯
1:可以选用自己喜欢的食材代替大蒜和青椒
2:调味料按个人喜好添加或删除,不建议替换黄豆酱
3:按个人的口感去选择焖煮的时间
4:我是把掌亦铺在灼好的蔬菜上面开吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
焖鹅掌亦的相关分类
焖鹅掌亦的相关推荐
-
肉炒笋丝木耳
10817人看过 -
Winnie私房菜--卤水掌亦
39908人看过 -
蚝油生菜
31998616人看过 -
黄豆烧猪蹄
1156946人看过 -
双椒鱿鱼须
38253人看过 -
红烧甲鱼
669699人看过 -
清蒸桂花鱼
76598人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26532018人看过 -
雪花牛仔粒
12563人看过 -
四喜炖菜-家常好味
139609人看过 -
蒜蓉淋生菜
1637597人看过 -
亦凉菜亦零食的冷吃兔
28150人看过