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干锅虾的做法

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干锅虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 10只

、

土豆 1个

、

藕 1节

、

芹菜 1根

、

花椒 10粒左右

、

干辣椒适量

、

盐适量

、

西兰花 1个

、

丸子适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把虾的眼睛剪掉，去虾线
步骤2/15 点击查看大图
用盐，淀粉腌制
步骤3/15 点击查看大图
把丸子切成小份
步骤4/15 点击查看大图
准备自己喜欢的配菜
步骤5/15 点击查看大图
切成小份准备好
步骤6/15 点击查看大图
把配菜放入锅中煮熟捞出
步骤7/15 点击查看大图
把虾放入锅中炸至变色
步骤8/15 点击查看大图
捞出备用
步骤9/15 点击查看大图
起锅烧油，加入干辣椒花椒，火锅底料炒香
步骤10/15 点击查看大图
加入姜蒜炒香
步骤11/15 点击查看大图
加入虾翻炒
步骤12/15 点击查看大图
加入配菜翻炒
步骤13/15 点击查看大图
加芹菜翻炒
步骤14/15 点击查看大图
撒上芝麻香菜
最后一步点击查看大图
盛出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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