软糯香甜，老少咸宜：玉珠南瓜

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我曾经听到过这样的一个传言：其实，每位母亲都是一位漂亮的仙女，她们有一件非常美丽的衣裳。可是当她决定做某个孩子母亲的时候，当她准备呵护某个生命的时候，就会褪去这件美丽的衣裳，变成一名普通的女子，一辈子，平淡无奇。纪伯伦说：“人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼，就是母亲，最美好的呼唤，就是‘妈妈’。” 为了那一声“妈妈”，多少姑娘前赴后继，义无反顾的走进围城。母亲在家排行第三，上有哥哥和姐姐，结婚前在娘家几乎不用做什么事的，尤其不用做饭。和父亲成家后，由于父亲经常出差在外，母亲带着我和弟妹，除了正常上班，下班还有忙不完的家务，尤其还要学会做饭，从小白到做饭好手，妈妈努力学会所有，倾其所有保护着我们仨快乐成长！岁月如梭，母亲渐渐老了，我也为人妻为人母了，也深深懂得了母亲的不易，所谓养儿方知父母恩。感恩节快到了，今天做一道母亲喜欢吃的菜来感谢一下母亲！

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10~30分钟

鹌鹑蛋 10个

、

南瓜 200克

、

植物油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

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准备好食材。
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鹌鹑蛋洗净，冷水入锅煮熟，
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取出过凉水，
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去壳；
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南瓜洗净，去皮及瓤，切块。
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炒锅内倒油烧热，
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下入南瓜块，翻炒片刻，
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加入水、鹌鹑蛋，煮8分钟至汤汁鲜甜时，
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调入盐、鸡精再煮3分钟，盛入盘中即可。
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软糯香甜，老少咸宜
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母亲的最爱。

小贴士

1、鹌鹑蛋可辅助治疗一些水肿、肥胖型高血压；对于贫血，营养不良、神经衰弱，支气管炎等都有调补的作用。 2、对于月经不调的女性，可以达到调经的作用。 3、鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂是高精神经系统活动不可缺少的营养物质，有健脑的作用。 4、鹌鹑蛋还有预防过敏的作用，吃鹌鹑蛋能预防吃鱼虾引起来的皮肤过敏。 5、首图采用中心构图法，45度角拍摄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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