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番茄香菇炖冬瓜

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岁月静好310w

冬瓜最常见的做法就是炖汤，其实冬瓜红烧也是很好吃的，尤其搭配香菇。入手了一把不锈钢挖球器，把冬瓜先挖球再红烧，好吃又好看。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
冬瓜 1斤
、
小香菇 10朵
、
大蒜 2瓣
、
生抽 少量
、
蚝油 半勺
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
番茄 1个
、
玉米油 10克
烹饪步骤
小贴士

1没有挖球器就把冬瓜直接切成小块。 2要用干香菇，干香菇有独特的香味。 3汤汁尽量少，成菜味道浓郁好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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