茭白炒肉
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说到茭白,相信大家都比较熟悉了。茭白是一种较为常见的水生蔬菜,营养丰富,不仅含糖类,有机氮,水分,脂肪,蛋白质,纤维,灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。茭白的吃法很多,最常见的是炒着吃。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享【茭白炒肉】的做法,喜欢吃茭白的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:五花肉300克,茭白4根,红辣椒2根,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,水淀粉2汤匙
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步骤2/9
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把新鲜买回来的茭白清洗干净,然后用刮皮刀,把茭白的外皮削掉,然后斜刀把茭白切成约2毫米的薄片,切好之后装盘备用。
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步骤3/9
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五花肉清洗干净之后,切成3毫米厚的肉片,装盘备用。再把红椒清洗干净之后,去蒂去籽,然后切成菱形小块,装盘备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-11-16
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