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还原动漫中的经典美食，称霸夜市的日式【炒面面包】！

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良润烘焙

第一次了解到有炒面面包的存在，是在一部动漫《烘焙王》里。在动漫里炒面面包中被发扬光大，变成了日本、台湾等地区夜市的人气美食。这款炒面面包，无论作为主食还是到外野餐，也是非常不错的选择喔！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
热狗面包：
、
顶焙日式面包粉 300g
、
易小焙糖粉 36g
、
全脂奶粉 6g
、
新良酵母 4g
、
蛋黄 1个
、
牛奶 195g
、
淡奶油 15g
、
黄油 24g
、
日式炒面：
、
干拉面 1撮
、
胡萝卜 半根
、
圆白菜 1/4个
、
白洋葱 半个
、
味淋 2大勺
、
老抽 1大勺
、
白胡椒粉 少许
、
蒜末 1大勺
、
日式炒面酱 4大勺
、
糖 少许
、
组合：
、
蛋黄酱 适量
、
黄芥末酱 适量
、
红姜丝 适量
、
海苔粉 适量
、
木鱼花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.烘烤面包的温度结合自家烤箱适当调整时间和温度！ 2.面包一次做的多了，可以放入冰箱里面冷冻保存，吃的时候，室温解冻一下，然后烤箱烤一下，再夹入馅料，味道也是一样的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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