感恩节美食:鲜嫩多汁的大排做法——葱㸆大排
东北人很少能买到这样的大排,无意中网购到了。 多方参考总结了这个做法。 大排吃起来不会硬。松软多汁。 腌肉的时候放了盐,多肉的时候就没有放。炖煮不必太久。
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备大排用这样的松肉锤锤松。
-
步骤2/17
点击查看大图
锤成这个样子。
-
步骤3/17
点击查看大图
下面开始腌制大排,加入适量胡椒粉。
-
步骤4/17
点击查看大图
麻辣鲜
-
步骤5/17
点击查看大图
十三香
-
步骤6/17
点击查看大图
料酒,盐。
-
步骤7/17
点击查看大图
放进密封袋里。腌制最少两个小时。
-
步骤8/17
点击查看大图
腌制好的大排。沾上干淀粉。
-
步骤9/17
点击查看大图
用不粘锅煎熟。
-
步骤10/17
点击查看大图
另起锅烧油。
-
步骤11/17
点击查看大图
放入洋葱。和少量十三香。
-
步骤12/17
点击查看大图
倒入适量的酱油。
-
步骤13/17
点击查看大图
白糖。
-
步骤14/17
点击查看大图
蚝油
-
步骤15/17
点击查看大图
翻炒一下。加入少量的水。煮开。
-
步骤16/17
点击查看大图
把大排放进去。炖煮10分钟,收汁出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
大排就做好了。
感恩节, 感恩遇到的每一个人 ,
感恩你给我带来的每个故事和回忆。
中心构图法,视线角度拍摄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
葱㸆大排的其他做法
葱㸆大排的相关分类
葱㸆大排的相关推荐
-
摊饼
117049人看过 -
咸咸甜甜的红烧麻鸭
47136人看过 -
清蒸鲥鱼
62992人看过 -
美味滋阴红枣汁
55992人看过 -
冰镇杨梅汁#夏日冰品不能少#
720725人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14001579人看过 -
自制花生酱
432415人看过 -
感恩节美食:电饭煲卤牛腱子
24618人看过 -
【萝卜烧牛腩】
380753人看过 -
#零腹担吃夜宵#虾滑两吃,快手美味绝绝子!
199190人看过 -
红楼梦里的美食~胭脂汤圆(元宵节)
114394人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉酱
155181人看过