暖胃白萝卜羊肉煲
冬日里,白萝卜和羊肉就是超搭!这道菜煲出来,肉香汤甜,暖胃润心!一家人的美味共享!
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步骤1/7
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白萝卜切块备好,姜切片,八角一个,备好。
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步骤2/7
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羊肉焯水洗净备好。
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步骤3/7
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热锅后,放入姜片八角和羊肉细火翻炒!这里我没有放油,因为羊肉有脂肪,慢慢翻炒超出香味。
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步骤4/7
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翻炒好羊肉加入水,一块家乐浓汤宝,鸡粉,腐乳等调味料。我加了四碗水,水要没过羊肉,中途就不要再加水了。水开后中火煮半个钟左右。
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步骤5/7
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半个钟后加入白萝卜一起焖煮。
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步骤6/7
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白萝卜和羊肉一起焖煮,直到白萝卜熟了就可以出锅了。
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最后一步
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美味的白萝卜煮羊肉可以来吃了!
我用的是给山羊肉,煮的时间要长一点!因为羊肉还是有点脂肪,所以我没有另外放油,加了一块家乐浓汤宝,我也没另外放盐,如果觉得味不够可适量放点盐!吃的时候用腐乳,油,糖做了个蘸碟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
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