秘制酸菜鱼
实在话,家里做干净卫生最重要是省钱
-
步骤1/7
点击查看大图
把鱼处理干净切片,用水多洗几次,鱼头和鱼肉分别放,用料酒,盐,白胡椒腌上十分钟左右,然后依次加入鸡蛋清,淀粉,最后少放点油
-
步骤2/7
点击查看大图
把豆腐丝和豆芽处理好,如图
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅烧油,依次放花椒麻椒,葱姜蒜和酸菜
-
步骤4/7
点击查看大图
再放入鱼头和鱼骨,翻炒几下加入豆芽和豆腐皮,加入开水将稠的捞出来备用
-
步骤5/7
点击查看大图
剩余的汤小火下入鱼片,煮1--2分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
把鱼片倒入刚才炒好的盆里,撒上蒜末,少量辣椒粉,香葱段
-
最后一步
点击查看大图
用热油浇上去,放上香菜,撒上芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#老鸭粉丝汤
180382人看过 -
韩式拌饭菜
20231人看过 -
酸菜肥牛
427244人看过 -
#巨下饭的家常菜#粉丝包菜
125010人看过 -
牛杂面
20000人看过 -
#入秋滋补正当时#
136732人看过 -
#肉食主义狂欢#会跳舞的小龙虾
100144人看过 -
#以美食的名义说爱她#爆炒墨鱼仔
190738人看过 -
砂锅或扣碗半成品
51414人看过 -
配米饭
38692人看过 -
#助力高考营养餐#茄汁面
140763人看过 -
#肉食主义狂欢#酸菜鱼
174270人看过