芋头糕(广式)
芋头糕是广东比较有名的一种小吃,目前在全国很多地方都能吃到它。芋头糕里面含有的主要食物就是芋头,营养价值很高,且吃起来的口感很好。其实平时我们除了在外面吃它之外,也可以在家里做,其方法也是很简单的。
-
步骤1/22
点击查看大图
芋头去皮切小丁
-
步骤2/22
点击查看大图
腊肠切小丁
-
步骤3/22
点击查看大图
葱花切丁
-
步骤4/22
点击查看大图
虾米清洗一下
-
步骤5/22
点击查看大图
准备澄面
-
步骤6/22
点击查看大图
准备粘米粉
-
步骤7/22
点击查看大图
把澄面,粘米粉和130克的水倒入一个大盘中,放入盐,油,耗油,胡椒粉搅拌均匀
-
步骤8/22
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤9/22
点击查看大图
放入芋头炒到微微发黄
-
步骤10/22
点击查看大图
加入腊肠翻炒
-
步骤11/22
点击查看大图
再加入虾米翻炒
-
步骤12/22
点击查看大图
最后加入葱花
-
步骤13/22
点击查看大图
加入220毫升水,煮开
-
步骤14/22
点击查看大图
煮开后倒入之前拌好的粉浆中
-
步骤15/22
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤16/22
点击查看大图
倒入模具中
-
步骤17/22
点击查看大图
锅中的水我是提前烧开的
-
步骤18/22
点击查看大图
上锅蒸20-30分钟,蒸好后取出放凉切小块。可以马上吃。也可以切小块之后两面煎一下更香,更好吃…
-
步骤19/22
点击查看大图
我没有冷却都切块了
-
步骤20/22
点击查看大图
吃一块还不错
-
步骤21/22
点击查看大图
两面煎一下,香味扑鼻,真的太香了
-
最后一步
点击查看大图
说真的,煎一下,不仅好看,还特别好吃,开吃…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
芋头糕的相关分类
芋头糕的相关推荐
-
广式芋头糕
1334431人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#广式芋头糕
156576人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#广西芋头糕
130097人看过 -
广式芋头糕
1313447人看过 -
#福临门 福禄双全#广式茶点芋头糕
96752人看过 -
心心念念的山西广味芋头糕
95242人看过 -
芋头糕
996787人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#黑米芋头糕
134731人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#芋头糕
523062人看过 -
美味芋头糕
595496人看过 -
腊味芋头糕-凯度蒸烤箱
124228人看过 -
#硬核菜谱制作人#广式芋头糕
1120245人看过