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虎皮青椒的做法

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虎皮青椒

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专治食欲不振的一道菜！富含维生素，也是减脂利器哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒 6个

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

糖 1匙

、

葱姜蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洗净青椒，去蒂。用刀挑出里面的籽。
步骤2/10 点击查看大图
切成两半。
步骤3/10 点击查看大图
热锅冷油，小火，四成油温下青椒，把每一面都煎出虎皮状。
步骤4/10 点击查看大图
用锅铲按着煎会方便很多。
步骤5/10 点击查看大图
盛起已煎成虎皮状的青椒。
步骤6/10 点击查看大图
锅就底油，放入葱姜蒜末。
步骤7/10 点击查看大图
爆香葱姜蒜末。
步骤8/10 点击查看大图
倒入青椒翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
放入一勺生抽，一勺醋，适量盐，转中火翻炒一分钟。
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光吃这个就可以干掉一碗饭！！

小贴士

不喜欢吃酸的可以适量少点醋。喜欢吃辣的还可以用小青椒来煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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