猪肉虾仁馄饨
一方水土养一方人,作为土生土长的北方人,最爱的就是面食了,馒头、大饼、包子、饺子我家是换着花样地做,今天调休,要做一点好吃的改善一下伙食。做一道孩子特别喜欢吃的猪肉虾仁大馄饨,馄饨也叫云吞、抄手,是一道民间传统面食,在我国有很多年的历史,很多地方有冬至吃馄饨的习俗。 自己动手在家做馄饨,皮儿薄薄的,馅儿多多的,咬一口满嘴汤汁,太满足了。有点人觉得自己在家做这个有点费事,其实只要借助机器,掌握好技巧,真的非常简单哟,想吃这一口的小伙伴,试试在家做吧。
-
步骤1/17
点击查看大图
五花肉冻4个小时,放入米博多功能烹饪机搅拌桶中。
-
步骤2/17
点击查看大图
放入白菜和葱姜。
-
步骤3/17
点击查看大图
倒入白胡椒粉。
-
步骤4/17
点击查看大图
倒入料酒。
-
步骤5/17
点击查看大图
倒入酱油和食用油。
-
步骤6/17
点击查看大图
盖上盖子,接通电源,设置10秒钟,正转7档。
-
步骤7/17
点击查看大图
打开盖子,用刮刀将搅拌好的馅料舀出来。
-
步骤8/17
点击查看大图
加入盐和蛋清。
-
步骤9/17
点击查看大图
顺时针搅拌均匀上劲。
-
步骤10/17
点击查看大图
提前将虾仁切段,加料酒和生抽腌制一下入味。
-
步骤11/17
点击查看大图
取一个馄饨皮,放适量的猪肉和少许虾仁。
-
步骤12/17
点击查看大图
包成馄饨。
-
步骤13/17
点击查看大图
锅里加入清水,放入少许的紫菜煮开,放入馄饨大火炖煮。
-
步骤14/17
点击查看大图
大火煮开,加入盐。
-
步骤15/17
点击查看大图
出锅前加入葱花、盐和少许的小油菜即可。
-
步骤16/17
点击查看大图
味道很鲜美。
-
最后一步
点击查看大图
皮薄大馅。
1、如果没有这种多功能烹饪机,去肉店绞成肉馅或者用破壁机、绞肉机加工也是可以的。
2、出锅的时候放一点香油,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
猪肉虾仁馄饨的其他做法
猪肉虾仁馄饨的相关分类
猪肉虾仁馄饨的相关推荐
-
宝宝辅食8+ 健脾胃防便秘的红薯山药蒸糕
3287850人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鲜味豆豉蒸鱼
150906人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#福州特色小吃+肉燕
711305人看过 -
#立冬第一补#人气早餐~海苔碎饭团子
146174人看过 -
爆大肠
65975人看过 -
烤猪脑(没有烤箱没有锡纸)
126729人看过 -
黑米蒸糕
1817345人看过 -
水煮牛蛙
21013人看过 -
虫草花鸡汤#肉食主义狂欢#
154506人看过 -
#精致一人食#肉夹馍
178553人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
453362人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#韩式拌饭(低脂高纤)
169900人看过