是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

酥炸金针菇

浏览 57.5万 · 收藏 5671 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

炸好的金针菇用椒盐、辣椒粉调味，花椒的麻香和辣椒的火热都是调味神手，平平淡淡的寡味素菜，也能吃出烧烤摊的全肉宴口味。最后撒小葱、小米辣点缀，红绿一登场，色相都要上调5个阶。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 1捆

、

面条适量

、

鸡蛋 2个

、

小葱 2根

、

小米辣 4根

、

土豆淀粉 3大勺

、

椒盐 1小勺

、

辣椒粉 1小勺

、

五香粉 2克

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇切掉根部，分成小捆，底部用面条扎起。
步骤2/5 点击查看大图
碗里打入2个鸡蛋，加入3大勺土豆淀粉，1小勺盐，2克五香粉和3大勺清水拌匀成糊状，水少量多次加入，蛋糊不用太稠。
步骤3/5 点击查看大图
把金针菇放进去蘸一蘸，让表面均匀的挂上糊。
步骤4/5 点击查看大图
锅里油烧到5成热，放入金针菇，炸到两面金黄后捞出来。
最后一步点击查看大图
出锅后撒上辣椒粉、椒盐、小葱和小米辣就可以开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

换个做法

酥炸金针菇的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

酥炸金针菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许