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冬瓜肉丸汤，喝完暖暖过寒冬

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不做纯粹吃货

眼看着冬天的脚步越来越近了，做好御寒保暖的同时，也不要忘了给身体补充能量。适量地食用一些肉类，可以增加人体的抵抗力。用新鲜的猪肉馅做一碗冬瓜丸子汤，喝完暖暖滴度过寒冬。
食材清单 加入采购清单
冬瓜 300g
、
肉馅 500g
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 3克
、
家乐浓汤宝 1块
、
香油 1勺
、
姜沫 适量
、
香菜 随意
、
葱沫 适量
烹饪步骤
小贴士

肉馅里面加入一块家乐浓汤宝可以很好地增香调味，不用再额外地添加其他调料，对我这样的厨房小白实在是太友好了。 拌馅的时候一定要用力，充分搅拌上劲，这样做出的丸子才能Q弹有嚼劲。 丸子一定要在锅里的水微微冒泡的时候再放入锅里，这样做出的丸子才不会散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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