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菌菇爱上鸡

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Mermaid217

以前做鸡肉会放一些辣椒，最近家里人都不吃辣，今天这道菜是我新创的吃法，因为菌菇和鸡块，土豆的搭配还是很完美的，这些菜也是孩子爱吃的！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
大鸡腿 1只（半公斤左右）
、
香菇 2朵
、
海鲜菇 60克
、
土豆 2个
、
柿子椒 1个
、
花椒 3粒
、
盐 10克
、
葱花 若干
、
姜片 2片
、
蒜瓣 2瓣
、
料酒 1勺
、
海鲜酱油 1勺
、
味极鲜酱油 2勺
、
黄冰糖 10g
、
八角 1.5个
、
桂皮 半块
、
罗勒碎 2g
、
香叶 1片
、
蚝油 1勺
、
香菜碎 2g
、
黑麻油 1g
烹饪步骤
小贴士

1）炖鸡块时加入的水量不要多，因为我放的是鸡腿肉，很容易炖熟，汁不会收的很快，如果换成整只鸡做这道菜，水一定要没过材料，收汁时一定看好水量别干锅！ 2）黑麻油是我做三杯鸡必放的，家里没有这材料不放也可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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