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茶叶饺子

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许冰瑶

今天去一位自家有茶园的台湾姐姐家讨茶喝，正巧赶上今年新台湾大禹陵高山茶到货，我这人口服倒是不浅，姐姐带我品了今年的茶和三年前的茶，同样的茶园同样的师傅做茶，新茶犹如年轻人一般，朝气蓬勃。老茶却如中年人沉稳，底蕴十足。舍不得丢掉的茶叶，打包回家，来个茶叶水饺继续回味人生，也算物尽其用，来得其所！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 300克
、
猪肉馅 300克
、
茶叶 25克
、
花椒水 5克
、
姜末 3克
、
食用油 少许
、
酱油 少许
、
盐 根据个人口味
、
蚝油 少许
烹饪步骤
小贴士

和正常饺子一样，我只是调料没用太重，害怕调料味道盖过茶香味，清香别有一番风味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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