瑶柱萝卜汤
瑶柱能够滋阴补肾,和胃调中,白萝卜具有下气消积,滋阴润肺的作用;二者搭配食用是秋冬不可缺少的一道佳品。冬季多吃白萝卜还可以预防感冒。
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步骤1/5
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1.准备白萝卜,瑶柱,香菇,墨鱼(可不放)
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步骤2/5
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2.香菇用热水泡开,洗净备用
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步骤3/5
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3.瑶柱洗净,墨鱼洗净切小块备用
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步骤4/5
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4.白萝卜切头去尾,切滚刀块
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最后一步
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5.把瑶柱墨鱼放锅里加水,大火煮开加入香菇(可不放),转小火煲1个小时后,加入白萝卜继续煲20分钟左右即可出锅。
Tips:
1.瑶柱的主要作用就是提鲜,我家煲汤都喜欢放。
2.不喜欢墨鱼的可以不放。墨鱼煮粥煲汤都很好。
3.这道汤太简单了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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