疏肝解郁,健脾益气佛手瓜鸡汤
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年初疫情以来,经常觉得胸闷、气短,长叹一口气才觉得舒服, 复工复产后,每天看到人头涌动就越发焦虑,胸闷也更加明显。近两月总睡不着,脾气也大,胃痛胃胀,时有烧灼感和反酸,胃口也很差,广东省中医院副院长德叔认为肝气郁滞,化火犯胃 ! 这类情况,疫情以来比较多见。中医认为人的情绪主要与肝的疏泄功能有关,一直关注疫情中的负能量信息,经常处于焦虑、紧张状态,肝的疏泄功能受到影响,肝气就不能畅达,久而久之郁而化火,便会出现胸闷、脾气大、眠差。肝火太旺时还会“欺负”脾胃,脾胃不能正常工作,便出现了胃痛胃胀胃口差。 所以煲这个方子最合适不过了,大家可以收藏起来,全家可以喝!味道还很特别哦!这个方配料适合2~3个人饮用!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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去市场买一个大大的佛手瓜,超级香,闻起来有点像柠檬味道
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步骤2/5
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越黄越香
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步骤3/5
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取佛手瓜用盐水洗干净切块,麦芽在药店有卖洗干净,把鸡肉猪肉沸水,再用冷水洗干净
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步骤4/5
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加1500毫升水(约6碗水),武火煮沸后改为文火煲1.5小时,放入适量精盐调味即可。
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最后一步
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好香佛手瓜的味道!好喝!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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