超简单自制芋圆,想吃多少吃多少
一直很喜欢吃芋圆,但是每次在外面总是不过瘾,每次加分量也不够多。现在自己可以做,想吃多少吃多少,太开心了。
-
步骤1/6
点击查看大图
将芋头、红薯、紫薯削皮后切成薄块上蒸锅蒸10分钟。(蒸的时候要记得盖上盖子,否则碗里面会积水。)
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸熟后趁热加入木薯粉和匀(喜欢甜的加入白砂糖一块和匀,不放糖也是很好吃的),面团到可以成团不粘手即可。(紫薯较干,红薯蒸熟后比较稀相对要多放点木薯粉)
-
步骤3/6
点击查看大图
砧板上撒上木薯粉,将面团搓成拇指粗细长条,切成剂子备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
这是我切好的三个,放起来备用
-
步骤5/6
点击查看大图
大火烧水,水开后放入芋圆;煮到芋圆飘起即可捞出。煮的时候红薯和芋头的可以一起,紫薯芋圆单独煮,因为紫薯煮开后会把水染色。(煮熟捞出后可以过下冷水,这样芋圆更Q弹)
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的芋圆放到碗中,倒入热牛奶,淋上蜂蜜。芋圆牛奶就做好了,加入燕麦也很好吃的。分量很足,可以够两个人吃的。
和面的时候木薯粉少量多次加入,一次不要加太多,否则可能导致面团太干搓不成型。做多的话放入保鲜袋直接冷冻,千万不要煮熟,这样后面吃也是很Q弹的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
芋圆的其他做法
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#一次成功的芋圆做法
-
自己动手,做Q弹爽滑口感的芋圆
-
水果芋圆西米露#夏日多巴胺饮品#
-
#网红美食我来做#黑糖撞奶珍珠芋圆
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#芋圆蔓越莓鲜果捞
-
#嗨fun暑假#芋圆菊花海底椰
芋圆的相关分类
芋圆的相关推荐
-
吐司面包
20461461人看过 -
自制珍珠奶茶
1578245人看过 -
自制三色芋圆
92233人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3331712人看过 -
自制芋圆
91063人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1171104人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
89172人看过 -
#自由创意面包#肉松面包
111028人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#自制手工芋圆
321585人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2773330人看过 -
#奇妙烘焙屋#咸面包党必吃!黄油蒜香米面包
170868人看过 -
清蒸大闸蟹
98462人看过