水煮鱼片
刀章、腌制、各细节详细制作方法
26克
164克
28克
980
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
鱼肉顺着鱼骨片下来
-
步骤2/12
点击查看大图
鱼骨斩成件
-
步骤3/12
点击查看大图
鱼肉按此刀法切成片
-
步骤4/12
点击查看大图
鱼片清水洗干净
-
步骤5/12
点击查看大图
放适量盐搅拌起胶
-
步骤6/12
点击查看大图
腌完的效果
-
步骤7/12
点击查看大图
准备好的主辅料
-
步骤8/12
点击查看大图
鱼骨两面煎制金黄色泽
-
步骤9/12
点击查看大图
冲入开水煮制成奶白色
-
步骤10/12
点击查看大图
黄豆芽煮熟后垫入器皿内
-
步骤11/12
点击查看大图
鱼肉倒入汤汁内滑散煮熟
-
最后一步
点击查看大图
成品效果
①、片鱼肉及鱼骨注意刀章;
②、适量盐搅拌起胶冲洗干净;
③、按腌制流程依次操作;
④、鱼骨两面煎制金黄色泽;
⑤、冲入开水瞬间煮制奶白色;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
水煮鱼片的其他做法
水煮鱼片的相关分类
水煮鱼片的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11275097人看过 -
茄汁水煮鱼片
203271人看过 -
红烧排骨
29503380人看过 -
糖醋排骨
765793人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
925712人看过 -
蒜香乌鱼片
172402人看过 -
#美味开学季#水煮鱼片(火锅底料版)
162000人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
468325人看过 -
年夜菜—川香水煮鱼
11279806人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
651259人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73133518人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1176648人看过