东北炖菜,大骨头炖芸豆
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好不容易半个月才休息一天,上妈家改善伙食了。这个芸豆炖完想起来没放土豆,不过也好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油热后,放入葱姜蒜,酱油,加入芸豆,豆瓣酱盐,翻炒至断生。
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步骤2/4
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加入提前抄水15分钟的大骨头,连着汤一起,加水没过芸豆大骨头,焯水的时候记得放姜,大料花椒等调料包。
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步骤3/4
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一直炖收汁。
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最后一步
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出锅啦,超好吃!!
小贴士
芸豆炒时一定炒断生后加骨头炖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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