焦糖红薯布蕾（布丁）
之前做布丁塔剩下的蛋挞液就结合了红薯做了甜点！
-
步骤1/10
点击查看大图
把红薯切片，上锅蒸10分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
熟了之后，把红薯碾碎，如果红薯太干可以加少许的牛奶
-
步骤3/10
点击查看大图
因为红薯的甜度不够所以我加了一点炼乳
-
步骤4/10
点击查看大图
把红薯放入容器里压平备用
-
步骤5/10
点击查看大图
把80克淡奶油，一个蛋黄，15g炼乳倒入容器搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
把蛋挞液均匀倒入红薯时候泥的表面
-
步骤7/10
点击查看大图
因为我这边没有烤箱用的容器，所以用了两张烤纸代替了，不过建议用容器或者锡纸！！！
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱可以预热5分钟，然后放入烤大概8分钟左右吧，因为我的是没有温度的 所以时间要自己把控
-
步骤9/10
点击查看大图
烤好之后出炉，因为烤箱小的原因所以会把纸烤焦了，建议使用大烤箱！
-
最后一步
点击查看大图
另外我放入白糖在表面用火枪喷了。如果没有火枪不用放白糖 直接食用即可
1.建议用大烤箱操作
2.容器很重要，做好不要使用油纸代替！一不小心会容易失败！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-15
焦糖红薯布蕾的其他做法
焦糖红薯布蕾的相关分类
焦糖红薯布蕾的相关推荐
-
布蕾
31235人看过 -
煮糖浆
81655人看过 -
浓浓奶香～旺仔牛奶布蕾
36377人看过 -
雪布蕾｜奶香浓郁
165656人看过 -
不要烤箱！不要电子秤！0难度超浓润巧克力布丁~
265560人看过 -
转化糖浆
20659人看过 -
法式焦糖布蕾
120808人看过 -
转化糖浆
70312人看过 -
牛奶米布
39813人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄咖喱菠萝腊味炒饭
7932人看过 -
鱼头
38人看过 -
黄油蒜香脆皮鸡翅
20386人看过
