一口下去会爆浆的蓝莓蛋挞
香酥的蛋挞皮搭配会爆浆的蓝莓,软甜又酥脆,超级好吃
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步骤1/12
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蛋挞皮提前室温解冻,鸡蛋加入白砂糖打散
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步骤2/12
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加入牛奶,搅拌均匀
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步骤3/12
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过筛一下
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步骤4/12
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蛋挞皮中放入2~3颗蓝莓
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步骤5/12
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制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中8分满
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步骤6/12
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烤箱选择200度,提前10分钟预热,放入蛋挞上下火烤20分钟
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步骤7/12
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在烤的过程中制作蓝莓酱,蓝莓加冰糖,小火加热,加入几滴柠檬汁
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步骤8/12
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炒至出汁水,熬至浓稠即可,蓝莓不需要压的太碎
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步骤9/12
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制作好的蓝莓酱
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步骤10/12
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蛋挞烤好后,浇上炒好的蓝莓酱
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步骤11/12
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酸甜香酥
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最后一步
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一口下去还会爆浆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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