打开APP，查看更多视频做法 >>

炝拌白菜

浏览 151.7万 · 收藏 6791 · 学做 2

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，冬天除了吃萝卜，还有白菜，白菜中所含的维生素E，维生素C都比较高，常吃可以预防皮肤衰老哦，而且白菜中有大量的粗纤维，可以帮助消化，吃白菜的好处非常多，同样白菜的做法也很多，炖的，炒的，拌的，蒸的等等，今天这道菜呢是超级简单，又容易上手的一道快手菜，五分钟就可以搞定，味道属于比较清淡的，不信你就试试吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右

白菜 300克

、

葱一段

、

大蒜 3-4瓣

、

干辣椒 2个

、

生抽 1大勺

、

米醋 2大勺

、

耗油 1小勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白菜洗净切细，越细越好
步骤2/9 点击查看大图
干辣椒葱蒜切一下，怎么切都可以，随自己喜欢
步骤3/9 点击查看大图
油烧热，干辣椒葱蒜炝锅，炒出香味
步骤4/9 点击查看大图
关火倒入米醋
步骤5/9 点击查看大图
生抽
步骤6/9 点击查看大图
蚝油，炉灶开火略微翻炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入白菜
步骤8/9 点击查看大图
大火翻炒2分钟即可
最后一步点击查看大图
脆脆的白菜做好了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

最后一定要大火，火小了白菜容易出汁，而且口感也不脆了 1大勺＝15ml 1小勺＝5ml 食材用量适当调整，这是一个人的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

换个做法

炝拌白菜的其他做法

炝拌白菜的相关分类

棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜沙拉更多

炝拌白菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许