生煎饺子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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平底锅擦干水份倒入适量食用油,生饺子挨个码好后再开中火。
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步骤2/4
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中火煎至底部可以轻松移动,不粘锅以后就可以倒入冷水,冷水加至饺子的三分之二处,盖上锅盖,开大火,待水开转小火收汁。
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步骤3/4
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眼看着剩余水分不多了,开盖。继续小火收汁。
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最后一步
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直到锅里水份即将收干,均匀撒上葱花,熟芝麻。片刻即可出锅。
小贴士
速冻饺子的话水要加多些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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