厨师机版糍耙
快过年了就想起小时候糍耙,现在生活好了,仍然怀旧。
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步骤1/6
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糯米泡一个晚上
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步骤2/6
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隔水蒸,千万不能煮,否则干不了
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步骤3/6
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发入厨师搅烂
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步骤4/6
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倒入金盘压平,凉凉了切,也可以自己做成小圆饼,特别粘手,手必须要用水打湿进行。
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步骤5/6
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切的时候刀摸油这样不粘
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最后一步
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一块块摊硬煎好放冰箱冻起来吃的时候微波炉加热这样方便。
千万不要加水煮这样不硬!隔水蒸!隔水蒸!隔水蒸!重要的事情说三遍!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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