果香红薯饼宝宝辅食食谱

浏览 776819 · 收藏 4023 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上毫不夸张的说，它比之前我试过燕麦版、面粉版、玉米面版都要好吃，关键你还不用发酵，轻松就能烙出一份绵软的饼来。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯 150克

、

糯米粉（或大米粉） 100克

、

苹果 70克

、

普通面粉 20克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·红薯150克 / 糯米粉（或大米粉）100克苹果70克 / 普通面粉20克 / 白芝麻
步骤2/13 点击查看大图
红薯去皮切丁，放入蒸锅内蒸15分钟。
步骤3/13 点击查看大图
苹果去皮，切成小丁。
步骤4/13 点击查看大图
将苹果丁放入料理机中，充分搅打细腻。这里的苹果汁还可以换成梨汁等甜甜的水果哦。
步骤5/13 点击查看大图
红薯丁熟透后取出，放入碗中捣成泥状。
步骤6/13 点击查看大图
在红薯泥中加入搅好的苹果汁，然后加入面粉、糯米粉
步骤7/13 点击查看大图
翻拌成面团形状。
步骤8/13 点击查看大图
取适量面团放在手心揉圆，再轻轻按扁整理成饼状。*这时候的面团会有一点粘，所以最好提前带上手套，没有手套也可以双手抹一层油或水来防粘。
步骤9/13 点击查看大图
红薯饼表面撒一层熟白芝麻，轻轻压实。
步骤10/13 点击查看大图
锅中刷油，摆入制作好的饼胚。
步骤11/13 点击查看大图
开中小火，煎至底部定型、变成微黄色后翻面。*蒸锅版：除了烙饼，蒸的方式也会吃着很软糯，直接冷水上锅，水沸后开始计时蒸15~20分钟至熟透。
步骤12/13 点击查看大图
继续煎至两面都变成微黄色，熟透取出就可以了。
最后一步点击查看大图
这份绵软的果香味红薯饼，我一共制作了14个，是我们全家人吃的量。如果你只做给宝宝吃，记得按照我的配比，来减少食材用量呀~