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五香排骨的做法

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五香排骨

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这道五香排骨是我家大宝的最爱，每次焖这个五香排骨的时候，哥哥都能吃上半盘，电压锅压的排骨又香又软，实在符合哥哥的胃口。今天就来分享一下做法。

食材清单加入采购清单

排骨 600克

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

香叶 2~3片

、

味达美酱油 2勺

、

味达美蚝油 1勺

、

味达美老抽 1勺

、

盐 3克

、

姜 6克

、

料酒 1勺

、

清水 500克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料准备。
步骤2/12 点击查看大图
排骨洗净后倒入适量清水，下入一勺料酒。
步骤3/12 点击查看大图
大火煮开后捞去浮末。
步骤4/12 点击查看大图
焯水后再将排骨洗净。
步骤5/12 点击查看大图
下入味达美酱油2勺。
步骤6/12 点击查看大图
味达美蚝油1勺。
步骤7/12 点击查看大图
味达美老抽1小勺，另外在下入盐3克。
步骤8/12 点击查看大图
倒入清水，水刚好没过排骨即可。
步骤9/12 点击查看大图
盖上电力锅盖，大火煮开发出'哧哧'声响后转小火焖20分钟。
步骤10/12 点击查看大图
焖了20分钟后的排骨足够的软烂，轻轻一夹就脱骨。非常适合长身体的小朋友吃哦。
步骤11/12 点击查看大图
看起来非常美味。
最后一步点击查看大图
简单的一盘五香排骨。明天中午你的餐桌上会有它吗吗。

小贴士

高压锅焖排骨省时省力，还容易软烂，砂锅的话要煲30−40分钟以上才足够软烂。所以用高压锅焖排骨，是个不错的选择哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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