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糖醋小排

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30~60分钟   |   配菜(中级)
肋排 1000克
、
冰糖 40克
、
白糖 15克
、
生抽 20毫升
、
老抽 5毫升
、
陈醋 2勺
、
料酒 适量
、
生姜 1块
、
小葱 少许
、
熟白芝麻 少许
、
大蒜 少许
、
蚝油 1勺
、
油 1汤匙
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

最后加盐的口感不容易老 醋在煮的过程中会挥发一部分 所以还需调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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