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桂花米糕的做法

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桂花米糕

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儿时米糕在家叫熟梨糕，微微的粉感，软糯的口感，配上甘甜的桂花酱，喝上一杯清茶，下午茶的完美搭配

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100g

、

大米粉 200g

、

糖粉 20g克

、

桂花酱适量

烹饪步骤

步骤1/3
糯米粉，大米粉，糖粉混合好后分次加入适量清水拌成干粉
步骤2/3
判断干粉是否完成可以用手抓一把，成团但不粘手。放入模具
最后一步
冷水上锅蒸20分钟，出锅后淋上桂花酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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