冷吃鸡尖
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡尖冷水下锅焯水
-
步骤2/8
点击查看大图
去掉多余泡沫捞出
-
步骤3/8
点击查看大图
另烧水放入小茴香,八角,桂皮,大料,大葱段,拍碎姜块,料酒,生抽,糖
-
步骤4/8
点击查看大图
大火烧开转中小火煮十分钟,关火卤三十分钟让鸡尖入味,有朋友会问了,为啥要卤,直接炒不就好了,卤的能冷吃,炒的能冷吃吗?吃了不怕窜稀吗
-
步骤5/8
点击查看大图
辣椒洗净,泡十分钟的水,泡水的辣椒炒起来不容易焦,切丝,能吃辣的放最辣的辣椒,小米辣更好
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中烧油倒入鸡尖,多炸一会,最好能把鸡尖水份炸干,放入切好辣椒丝翻炒120秒
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上芝麻,滴点香油,香醋就可以起锅了
-
最后一步
点击查看大图
放一天更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-14
冷吃鸡尖的相关分类
冷吃鸡尖的相关推荐
-
冷吃鸡尖
32564人看过 -
【爽口美味】白斩鸡(白切鸡)
6938105人看过 -
奶香蛋挞
72604904人看过 -
重庆烧鸡公
6704163人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
279190人看过 -
辣子鸡丁
25406387人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1023988人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2728458人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13864251人看过 -
回锅肉
27649475人看过 -
经典葡式蛋挞(超简单配方)#一周减脂不重样#
669301人看过 -
涮鱼片火锅
61650人看过