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咖喱饭的做法

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咖喱饭

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咖喱块（1块）

、

土豆 1个

、

洋葱两层

、

胡萝卜半根

、

油适量

、

水一大碗

、

米饭 1碗

、

鸡腿肉看人数

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
吃咖喱饭，一定要把咖喱汁和米饭拌在一起大口的吃，因此鸡肉一定要提前剔骨。边吃边啃骨头，很不爽。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜土豆洋葱切块，土豆不马上用要泡水防氧化，老生常谈的了。
步骤3/9 点击查看大图
锅热倒油，一片姜就行了，咖喱本身就是混合香辛料，鸡肉异味也不大
步骤4/9 点击查看大图
肉变色就可以放菜
步骤5/9 点击查看大图
菜翻两个个，放少量酱油和盐，给点底味就行，别多了。然后炒匀就可以加水
步骤6/9 点击查看大图
虽然咖喱要收汁，但水不能太少，不然不足以煮熟土豆。加了水咖喱块就可以放进去了，一人份的话一块足以。
步骤7/9 点击查看大图
加盖，开了就转小火，等着熟就行了。
步骤8/9 点击查看大图
出国前我习惯把土豆压碎。
最后一步点击查看大图
倒在米饭上，可以吃了

小贴士

我说，到五脏庙里接受供奉把。咖喱说，我tm谢谢你。我说，光让你妈来谢我就行了，你来了我们不方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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