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家常豆角炒土豆的做法

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家常豆角炒土豆

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这道菜就是平常家里经常都会吃的一道，简单易操作，因为有了土豆和豆角这两个元素，娃是超级爱吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

长豆角 200克

、

土豆 1-2个

、

红辣椒 1个

、

蒜瓣适量

、

酱油 1勺

、

蚝油半勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
就这些材料啦！
步骤2/11 点击查看大图
辣椒切成条，不吃辣的可以用红色菜椒代替，主要是可以让菜的颜色更丰富点，当然营养也更全面哈，实在没有可以不用。
步骤3/11 点击查看大图
蒜拍碎待用。
步骤4/11 点击查看大图
锅内加油，把蒜瓣炒香。
步骤5/11 点击查看大图
加入豆角。
步骤6/11 点击查看大图
加一勺酱油+蚝油继续翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
加入土豆，继续翻炒一下。
步骤8/11 点击查看大图
加入适量的水。
步骤9/11 点击查看大图
加入一小勺盐，然后盖上锅盖焖5分钟左右，至基本没有汤汁。
步骤10/11 点击查看大图
把红辣椒加进来，快速翻炒一下，红辣椒在锅里炖的话会没那么爽口，所以我喜欢后加。
最后一步点击查看大图
出锅，装盘，午饭的菜搞定！另外一个锅里还煲着苦瓜黄豆骨头汤……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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