低卡芝士红薯球
红薯球是小时候妈妈常做的小零嘴.那些年代物质匮乏,不像现在的孩子有那么多零食吃;妈妈会变着法子用仅有的食材做出很多可口美味来,红薯球是其中的一种,甜甜糯糯百吃不厌!就因妈妈的巧手巧心思,记忆中的童年虽涩却甜蜜。要说现在对美食的热爱,多半也是因妈妈而起;感恩妈妈给了我一个多彩童年。 今天周五孩子早放学,提前做小甜品等她.安排了记忆中的红薯球,不同的是裹了芝麻做了芝士夹心.香甜软糯一口爆浆,满满的爱意尽在其中! 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#
18克
17克
134克
664
千卡
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步骤1/18
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红薯洗净去皮切片蒸熟
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步骤2/18
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取200克放入碗中压成泥
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步骤3/18
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加适量炼奶
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步骤4/18
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混合均匀
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步骤5/18
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加入120左右的糯米粉
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步骤6/18
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揉成湿度适中的面团
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步骤7/18
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均分成约20克左右的小球
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步骤8/18
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准备好芝麻和芝士.芝士切丁备用
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步骤9/18
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取一个糯米团按扁放入芝士丁
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步骤10/18
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捏紧收口包圆
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步骤11/18
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表面蘸点水蘸满芝麻
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步骤12/18
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全部做好
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步骤13/18
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预热ERNTE小绿锅丸子盘.表面刷上少许橄榄油
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步骤14/18
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放入红薯球.开三档火力一面煎黄拨动翻面换另一面煎,中途周边都拨动一下让其受均匀受热
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步骤15/18
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煎至两面金黄即可
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步骤16/18
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出锅趁热吃
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步骤17/18
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咬一口爆浆流心超诱惑
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最后一步
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香甜软糯好好吃
用ERNTE小绿锅丸子盘煎出来的口感外脆里糯,少油低卡好吃无负担!不担心热量也可以油炸哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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