牛奶鸡蛋醪糟,舌尖上的中国,推荐的兰州本土甜品
一个东北大佬爷们 没想到会喜欢这口味 听说还很营养 关键是暖胃 你不妨也来试试 在第三期的豆果学习中 把这个甜品送给大家
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步骤1/11
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将250克鲜牛奶放入汤锅中
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准备醪糟,有的超市也会写酒酿
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按图准备洗净的枸杞、黑芝麻、葡萄干、去皮的花生碎
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再准备一个鸡蛋
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步骤5/11
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将牛奶放到炉具上,开火,加两勺醪糟。
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步骤6/11
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加入葡萄干
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步骤7/11
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加入花生碎,可以是熟花生擀碎一下
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步骤8/11
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加入枸杞子
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步骤9/11
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材料加入之后,搅拌均匀,切记煮牛奶一定要小火,否则会迂奶
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步骤10/11
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牛奶开锅之后,将鸡蛋打散,放入牛奶中,鸡蛋定型后就可以出锅了
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最后一步
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撒上黑芝麻,趁热享用
1、煮牛奶时一定要小火慢煮。
2、如果觉得甜度不够可以适当加糖。
3、如果醪糟放的多,饮用后切勿开车。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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