鸭血粉丝汤
进入秋冬季节 ,又干燥又上火,搞个凉血的美食吃吃吧!
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步骤1/6
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米线/粉丝提前泡水
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步骤2/6
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油豆腐对半切开,更容易吸饱汤汁
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步骤3/6
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千张切丝备用
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步骤4/6
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熟鸡鸭肠切小段,鸭血切块,同鸭汤一起下锅煮10分钟,放入姜粉还有胡椒粉和盐调味你然后放入千张丝煮开!
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步骤5/6
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煮好后,把泡好的粉丝/米线,分别放在碗里,用煮好的汤烫两次,汤汁倒回锅里煮开!(米线/粉丝不要放在锅里煮) 我这个量是三人份的!
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最后一步
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烫好米线后,把鸭血,鸡鸭肠,千张丝分别放入碗中!放上油豆泡,浇上辣椒油,撒上香菜!一碗无敌美味的鸭血粉丝汤就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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