韭菜胡萝卜猪肉馅饺子
第一次做饺子 平时做菜很少放鸡精味精 今天专门为了饺子去买了 结果忘记放了
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步骤1/6
将准备好的八角大葱生姜花椒洗干净用开水冲泡30分钟 备用
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步骤2/6
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胡萝卜韭菜洗干净切碎 倒入2小勺食用油一勺盐拌均匀备用
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步骤3/6
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将猪肉剁碎后把花椒水少量多次的加入肉馅中一个方向搅打上劲 放入适量盐 生抽 白胡椒粉搅拌均匀 再将拌好的韭菜胡萝卜倒入搅拌均匀 我们的肉馅就准备好了
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步骤4/6
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按照自己喜欢的样子包好 别露馅就行(这是我第一次包饺子)能不能要个夸奖
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步骤5/6
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自己包的饺子肉馅很足
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最后一步
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锅中水烧开放入饺子 煮熟沾上自己喜欢的调料就完美了(我炒了个菜 锅中油多没有洗锅 饺子卖相不好不要介意)
个人比较喜欢手工剁的肉馅 但是饺子皮不会做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
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