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金汤干丝的做法

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金汤干丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干丝 1袋

、

咸鸭蛋黄 2个

、

瘦肉丝适量

、

姜片 5克

、

盐适量

、

香菜 1小棵

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
瘦肉、胡萝卜和青椒切丝（不喜欢青椒可以不放）
步骤2/7 点击查看大图
干丝过水泡十分钟捞出。
步骤3/7 点击查看大图
冷锅坐油，热锅后放入姜片、肉丝和胡萝卜丝翻炒至肉丝变色。
步骤4/7 点击查看大图
加入咸鸭蛋黄翻炒至均匀。
步骤5/7 点击查看大图
加入适量清水煮开。
步骤6/7 点击查看大图
放入干丝水开后煮三分钟。
最后一步点击查看大图
根据个人口味可适当加入少许食盐。最后撒点香菜碎即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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