焦糖碎花生糯米船
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步骤1/10
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樱桃干、蔓越莓干切细丝与花生碎、椰蓉称重备好
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步骤2/10
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黄油、转化糖浆、蜂蜜、淡奶油称重倒入奶锅中。
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步骤3/10
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小火熬成液体状,冒鱼眼泡。
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步骤4/10
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将花生碎及其辅料倒入其中,翻拌,糖色裹匀其中。110℃左右,出锅。
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步骤5/10
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倒入油纸长与宽尺寸与糯米船近似一致。
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步骤6/10
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如图所示
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步骤7/10
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依次摆放其中,要平整。
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步骤8/10
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送入烤箱,150℃,自家烤箱'脾气',酌情。烤制15~50分钟即可。
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步骤9/10
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待凉后,干果会变脆
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最后一步
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穿上漂亮的'衣服',馈赠亲朋好友,秋冬季温暖的伴手礼,真心不错滴!
装入糯米船内的料不要太多,容易烤制溢出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
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