贵州火爆花甲
今天看花甲挺便宜,正好不知道晚餐吃啥
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
去沙:凉水,盐,泡他!30分钟换一次,换3次。
-
步骤2/5
点击查看大图
去腥:花甲冲洗,凉水入锅,姜片,料酒,煮他。水开过后两分钟捞出沥水!
-
步骤3/5
点击查看大图
炒底料:5成热油,放蒜,姜丝,花椒粒,随意。豆瓣酱一大勺,泡辣椒段。炒匀就行。这里我增加了贵州的豆豉,因为味道会更冲,不喜欢的可以不加。
-
步骤4/5
点击查看大图
合成:倒入花甲炒匀,再放蒜苗(贵州叫大蒜),炒个你喜欢的样子就可以出锅了,毕竟他已经是熟的,记住要大火颠勺,狂颠!
-
最后一步
点击查看大图
装盘,吃吧!
这道菜没放酱油,没放盐,豆瓣酱那味道都够了!最主要的就是吐沙,这个越久越好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
火爆花甲的其他做法
火爆花甲的相关分类
火爆花甲的相关推荐
-
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4319050人看过 -
火爆猪肝
114056人看过 -
阿桂明虾煲
73722人看过 -
红烧明虾
20305人看过 -
肉沫茄子
131279人看过 -
虾滑豆花煲
131365人看过 -
鱼香茄子
49126974人看过 -
爽口红酸汤黄辣丁
33593人看过 -
莲子八宝饭
22735人看过 -
冰糖山药豆
762677人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
219049人看过 -
酱大骨
258580人看过